Wurst im Glas
Bei uns können Sie bequem Thüringer Wurstspezialitäten im Glas kaufen und sich nach Hause liefern lassen. Unser Online-Versand bietet Ihnen eine erlesene Auswahl nach Original-Rezepten an.
Anders als Vollkonserven werden unsere Halbkonserven nur durch Erhitzung von bis zu 75 Grad unter Luftausschluss vorübergehend haltbar gemacht. Das schont den Geschmack. Halbkonserven müssen daher auch gekühlt gelagert werden und sind je nach Inhalt bis zu sechs Monaten haltbar.
Für unsere leckeren Wurstgläser verwenden wir nur Fleisch aus regionaler Herkunft, die Verarbeitung erfolgt in unserer eigenen Fleischerei in Ernstroda - so bleibt die Wertschöpfung in der Region!
Inhalt: 0.35 Kilogramm (12,29 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.14 Kilogramm (21,43 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.14 Kilogramm (21,43 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.28 Kilogramm (15,36 €* / 1 Kilogramm)
Bauernmarkt Ernstroda
In sorgfältiger handwerklicher Tradition stellen wir seit über 20 Jahren hausgemachte Wurstwaren in unserer Manufaktur in Ernstroda her. Wir verwenden für unsere Wurstproduktion ausschließlich Rindfleisch aus eigener Aufzucht. Die Schlachtung unserer Rinder erfolgt direkt in unserem eigenen kleinen Schlachthof in Ernstroda. Unser Schweinefleisch beziehen wir von unserer Partner-Agrargenossenschaft Bollstedt (bei Mühlhausen). Die dort aufgezogenen Duroc-Schweine werden nach einem kurzen Transport im Schlachthof Mühlhausen geschlachtet und noch schlachtwarm zu uns nach Ernstroda gebracht.