Eisbein im Glas

Für unser hausgemachtes Eisbein verwenden wir nur bestes Fleisch aus der hinteren Schweinehaxe.Das Fleisch wird 24 Stunden lang schonend mariniert und anschließend mit unserer speziellen Ernstrodaer Gewürzmischung eingekocht.Mageres Eisbeinfleisch in Aspik.Haltbarkeit: Bei unter 7°C mindestens 3 Monate haltbar.Füllgewicht: 350 g

Unsere Ernstrodaer Leberwurst ist eine regionale Spezialität, die sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks weit über die Landesgrenzen von Thüringen hinaus großer Beliebtheit erfreut.Schmeckt nicht nur aufs Brot, sondern auch zu Pellkartoffeln.Unser Bestseller – gewolft und fein würzig abgerundet mit Majoran aus Thüringen.Haltbarkeit: Bei unter 7°C mindestens 3 Monate haltbar.

Knackwurst mal anders – gegart im Glas!Leckeres Schweinefleisch gewolft und feinwürzig abgeschmeckt.Haltbarkeit: Bei unter 7°C mindestens 3 Monate haltbar.

Hauseigene Herstellung – schlachtfrisch zubereitetFür die traditionelle Herstellung unserer Rotwurst verarbeiten wir nur hochwertige Zutaten.Einlagen aus Magerfleisch, aber auch schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Salz und Majoran machen die Thüringer Rotwurst zu einem herzhaften Leckerbissen.Haltbarkeit: Bei unter 7°C mindestens 3 Monate haltbar.

Deftig, aromatisch und herzhaft!Unsere leckere Bauernsülze, feinwürzig nach altem Rezept hergestellt. Als Brotbelag oder zu Bratkartoffeln, mit Essig und Öl oder Remouladensoße.Haltbarkeit: Bei unter 7°C mindestens 3 Monate haltbar.